قال يحي كاسب، رئيس شعبة المواد الغذائية والبقالة بالغرف التجارية بالجيزة، إن السبب وراء ارتفاع أسعار السلع والمنتجات يعود إلي الدولة والمواطنين والإعلام، حيث أن الدولة أهملت توفير السلع الإستراتيجية ولم تراعى تغيرات السوق واحتياجات المواطنين، كما حدث في الزيوت، مشيرًا إلي أن الحكومة تعلم حدوث نقص في الزيوت خلال موسم الشتاء ومع ذلك الحكومة لم تراعي ذلك، بالإضافة إلي إغفال الدولة إعادة تشغيل شبكات إنتاج الزيوت المغلقة في ظل استيراد مصر 95% من الزيوت.
وأبدى كاسب اندهاشه، من تداعيات أزمة السكر بالأسواق رغم إنتاج مصر نحو 2.2 مليون طن في العام مع استيراد مليون طن فقط، ومع ذلك ارتفعت أسعار السكر لتصل إلي أكثر من 200%.
وأرجع رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية،السبب وراء أزمة ارتفاع الأسعار إلي المواطنين أيضًا،حيث يلجأ المواطنين إلي تخزين كميات أكبر من احتياجاتهم، مضيفًا أن السبب وراء استمرار أزمة السكر خوف المواطنين من عدم توافره مما يجعلهم يشترون أي كميات معروضة للتخزين مما يؤدي إلي عدم حصول كثير من المواطنين علي السكر أيضًا.