تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير البيك رولز اللذيذ.
المقادير:
2 كوب دقيق
بيضة
ملعقة باكينج باودر
جبن شيدر مبشور
قطعة زبد
خضرة شبت وبقدونس بودر
ربع كوب من الحليب
ملح وفلفل وبهارات
طريقة التحضير:
ضعي المواد الجافة الدقيق والباكينج باودر مع الزبد وافركيها بيديك أو بالمضرب.
ضعي البيض والجبن والخضرة والبهارات والملح.
اعجني جيدًا.
أضيفي الحليب حسب الحاجة إلى أن تصبح العجين متماسكة.
اتركي العجين لترتاح قليلًا وشكليها على أسطوانات وقطعيها شرائح.
ضعيها في فرن بدرجة حرارة 2500 إلى تمام نضجها ولتصبح مقرمشة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
