الكمون من التوابل الصحية والذيذة التي لها العديد من الفوائد الصحية، فهو ثاني التوابل الأكثر شعبية في العالم، إذ أنه خارق للدهون بطبيعته ويعمل على حرق الدهون من منطقة البطن بمعدل سريع.
فالكمون عند تناوله يعمل على رفع حرارة الجسم وبالتالي فإنه يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم.
ويعمل كأداة مساعدة في عمل الجهاز الهضمي، ويحسن من عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية من قبل الجسم.
كما يمنع تخزين الدهون في الجسم ويؤدي إلى فقدان الوزن.