تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير مشروب السحلب المناسب لفصل الشتاء.
المقادير:
كوب حليب مجفف.
كوب ارز مطحون...
كوب نشا
3ملاعق سمسم
ـربع كوب جوز هند
ربع كوب زبيب
ربع كوب سودانى مفروم
ملعقة صغيرة فانليا.
الطريقة:
- تخلط جميع المقادير مع بعض وتحفظ في إناء محكم الغلق.
- نأخد منه معلقه كبيره من الخليط ونضيف عليها كوب ماء بارد، ثم نضع السكر ونقلب جيدا.
- بعد ذلك يضاف نصف كوب لبن مع التقليب على النار حتى الغليان وتماسك القوام.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
