شوربة البصل للدفء فى ليالى الشتاء

لمزيد من الدفء فى ليالى الشتاء، والتغلب على الطقس البارد، قدمى لأسرتك شوربة البصل اللذيذة

المقادير

5 ثمرة بصل مقطعة شرائح

6 كوب شوربة لحم بقري

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

3 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة

جبن شيدر مبشور

1 ملعقة صغيرة سكر أبيض

ملح

فلفل

1 خبز فرنسي مقطع شرائح

طريقة التحضير

قومي بتسخين شوربة اللحم في إناء على نار متوسطة.

ضعي الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة.

أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ثم ضعي السكر وقلبي.

ضعي البصل في الشوربة وقلبي، واتركيها لمدة 20 دقيقة.

اضيفي الملح والفلفل الى الشوربة.

صبي الشوربة في بولات التقديم ثم ضعي شريحة من الخبز الفرنسي فوق كل بولة.

ضعي الجبن المبشور فوق الخبز ثم ضعيها في الفرن حتى يحمر الوجه.