أعلن اللواء محمد علي مصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه تم زيادة الأرصدة من الماشية السودانية لتصل إلى 72 ألف رأس، مؤكدا أنه تقرر زيادة معدلات الذبح اليومية لتصل إلى 300 بدلا من 250 رأسًا على أن يتم الذبح في مجزري أبو سمبل والغردقة، ونقلها في سيارات مبردة إلى مجازر البساتين، وتقوم السيارات التابعة لشركات المجمعات وتجارة الجملة بنقل اللحوم يوميا لطرحها من خلال ٣ آلاف منفذ على مستوى الجمهورية بسعر 75 جنيهًا للكيلو بما يقل 35 جنيها في الكيلو.
جاء ذلك خلال الجولة المفاجئة لوزير التموين في مجزر الشركة المصرية للحوم والدواجن بالبساتين، ورافقه رؤساء الشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وأكد الوزير أنه يتم تطبيق إجراءات رقابية حاسمة للتأكد من سلامة اللحوم قبل طرحها للجمهور حيث يتم الكشف على الماشية السودانية قبل دخولها، كما توجد لجان بيطرية للكشف في مجزري أبو سمبل والغردقة، ويتم النقل في سيارات مبردة خلال ١٦ ساعة إلى مجزر البساتين، ويتم الكشف عليها مرة أخرى كما يتم الرقابة على اللحوم في منافذ البيع للتأكد من التخزين في ثلاجات، مشيرا إلى أنه يتم حاليا تنويع مصادر استيراد اللحوم والماشية، ويتم التنسيق مع عدد من الدول الإفريقية الأخرى مثل أوغندا للحصول على أفضل الأسعار والمواصفات.
وأوضح مصيلحي أنه يتم حاليا طرح لحوم برازيلية مجمدة بسعر يقل عن الأسواق حوالي 25%، وأنه يتم تطبيق إجراءات رقابية عليها في البرازيل من خلال لجان بيطرية مصرية للكشف إليها والتأكد من ذبحها طبقا للشريعة الاسلامية، مشيرا إلى أنه بدأ تنفيذ البروتوكول الذي تم توقيعه مع اتحاد منتجي الدواجن والذي يتضمن تخصيص 20 ألف طن من الدواجن والأجزاء، وتم استلام 200 طن كمرحلة أولى، ويتم طرحها في قوافل متنقلة، وفي منافذ التموين بسعر 25 جنيها للكيلو من الدواجن، و15 جنيها للإجزاء بما يقل حوالي 30% عن الأسواق.
وأشار الوزير إلى أنه سيتم مشروع لتطوير وتحديث مجزر البساتين بالتنسيق مع محافظة القاهرة، وجهاز الخدمة الوطنية وعدد من المستثمرين لرفع الكفاءة، وزيادة الطاقات التخزينية، والثلاجات لزيادة الطاقات والإنتاج بما يكفي تلبية احتياجات المنافذ الحكومية الثابتة والمتنقلة لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بسعر مناسب، مؤكدا أنه سيتم تقديم مذكرة إلى مجلس الوزراء لتجديد تخصيص المجازر في البساتين لشركة اللحوم خاصة، وأن مدة الإيجار انتهت مما يتطلب مد الإيجار حتي يمكن القيام بعملية التطوير والتحديث.
وأصدر اللواء مصيلحي تعليمات مكثفة بضرورة الاستفادة من كافة الأصول والإمكانيات الخاصة بالشركات لزيادة الطاقات التخزينية، وزيادة السيارات المبردة والمختصة بنقل اللحوم والدواجن والأسماك والسلع الغذائية، وأن يتم الاهتمام بالنظافة وتطبيق مبادئ الصحة والسلامة للمحافظة على الجودة والمواصفات للسلع المعروضة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
