جميع من يعانون من السمنة والوزن الزائد يواجهون الأنظمة الغذائية بالكثير من الضيق، وذلك بسبب عدم انتظامهم واتباعها بشكل جيد والملل منها، لذا ينصح دكتور رامى أحمد رمزى أخصائى العلاج الطبيعى والتغذية، بتناول سلطة الكرنب التى تعمل على إذابة الدهون ولا تحتوى على سعرات حرارية عالية.
المقادير
كرنب صغير الحجم مقطع شرائح صغيرة
جزرة مبشورة
عصير ليمونه صغيرة
ملعقة زيت زيتون
ملعقة صغيرة نعناع جاف
3 فصوص ثوم مقطعة
حبة فلفل مقطعة.
يتم مزج جميع المكونات فى طبق عميق ويتم وضع الثوم مع الزيت وتقليبه مع عصير الليمون ووضعه فوق الخضروات، ويتم تناوله فى الأفطار أو العشاء.