"التموين": الكشف على اللحوم السودانية قبل طرحها بالأسواق

أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أنه يتم اتخاذ عدد من الإجراءات الاحترازية والوقائية للتأكد من سلامة اللحوم السودانية قبل طرحها للجمهور، حيث يتم الكشف على الماشية قبل دخولها لمصر، كما توجد لجان بيطرية للكشف على الماشية داخل مجزري أبو سمبل والغردقة قبل عمليات الذبح.

وأوضحت الوزارة، أنه يتم نقل اللحوم من المجازر في أبوسميل والغردقة، بعد ذبحها في سيارات مبردة خلال ١٦ ساعة إلى مجزر البساتين، ويتم الكشف عليها مرة أخرى كما يتم الرقابة على اللحوم في منافذ البيع للتأكد من التخزين في ثلاجات.

وأوضحت الوزارة، عن اتجاه تنويع مصادر استيراد اللحوم والماشية بالتنسيق مع عدد من الدول الإفريقية الأخرى مثل أوغندا، للحصول على أفضل الأسعار والمواصفات.

كانت وزارة التموين والتجارة الداخلية أعلنت عن اتفاق مع الجانب السوداني لاستيراد 78 ألف رأس ماشية من السودان لطرحها في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية بسعر 75 جنيهًا للكيلو بما يقل بنحو35 جنيهًا عن الأسواق على أن يتم تجديد التعاقدات لكميات أخرى بعد نفاد الكميات المتفق عليها.