جددي سفرتك بـ "كب التورفيه بالكروكند" الرائع

يميل الأطفال لتناول الحلوي التي تمدهم بالطاقة اللازمة لهم، وخاصة التي تحتوي على الشوكولاتة والمكسرات ذات السعرات الحرارية العالية.

تقدم «أهل مصر» طريقة جديدة لتقديم حلوي بالشوكولاتة مع الشيف محمد حامد وهي وصفة كب التورفيه بالكروكند .

المقادير:

1 عدد بلونة صغيرة

1/2 كيلو شيكولاتة سايحة

1/2 كيلو شيكولاتة غامقة

الحشو :

1/4 كوب كريمة مخفوقة

1/2 كوب شكيولاتة غامقة سائحة

لتحضير الكروكند

150 جرام سكر

5 ملي ماء

25 جرام زبدة

خطوات التحضير:

- نقوم اولا بنفخ البلونة ونقوم بوضع نصفهم فى الشيكولاتة ونقوم بوضعهم على ورق زبدة وبعد ذلك نضعهم فى التلاجة.

- نقوم بقرقعة البلونة فيتكون الكب الشيكولاه.

- نقوم بخلط الكريمة والشوكلاه معا فتتكون الكريمة والحشو .

تحضير الكروكند:

- نضع السكر والماء على النار الى ان يتكون كراميل.

- نضع السودانى المحمص والزبدة ونفردهم على ورق سيلكون الى ان تبرد وتكسر قطع صغيرة

- نقوم بوضع البسكويت .