تجميد الفاصوليا الخضراء بـ 3 دقائق

هناك العديد من الخضروات التى نحب تناولها إلا أنه قد ينتهى موسم تواجدها بالأسواق، من بين تلك الخضروات الفاصوليا الخضراء، التى تحتوى على قيمة غذائية عالية، ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة، لذا نقدم لكِ طريقة حفظ وتجميد الفاصوليا الخضراء، لتستمتعى بها طوال العام.

طريقة التحضير

1- تقطع أطراف الفاصولياء

2- توضع الفاصولياء الخضراء في الماء المغلي مدة 3 دقائق، ثم ترفع وتوضع مباشرة في ماء مثلج.

3- توضع الفاصولياء فى مصفاه لتخلص من الماء الزائد، وتنشر على منديل وبعدها توضع في كيس مزود بسحاب ثم توضع في المجمدة.