العشاء الساخن.. وجبة الدجاج المقرمش (فيديو)

وجبة العشاء يجب أن تكون خفيفة حتى لا ترهق المعدة فى الهضم، وهناك طرق عديدة لتجهيز الدجاج ليكون مناسبا لتلك الوجبة

"أهل مصر" تقدم لكى طريقة سهلة للحصول على كرات الدجاج المقرمش بالجبن

المقادير

نصف كيلو صدور دجاج

ربع كوب بقدونس مفروم

بصلة مقطعة

فص ثوم

ملعقة ملح

بهارات

قطع من الجبن المطبوخ

الطريقة

قومى بوضع المكونات فى الكبه ماعدا الجبن، حتى تحصلى على خليط متجانس، اخرجيه من الكبه، وخذى مقدار منه فى راحة اليد وضعى به قطعة من الجبن وشكليه على هيئة كورة صغيرة، ثم فى زيت ساخن قومى بقليه حتى ينضج، يومكن تقديمه مع صوصو الكاتشب والمايونيز والعيش المحمص.