طاجن اللحم المفروم بالبطاطس والباذنجان (فيديو)

فنون الطهى لا تنتهى وحتى تقدمى لعائلتك اكلات بشكل جديد، يحتوى على قيمة غذائية عالية، مطبخ أهل مصر يقدم لكى طاجن اللحم المفروم بالبطاطس والباذنجان

المكونات

لحم مفروم

1 حبة باذنجان مقطعة شرائح

2 حبة بطاطس متوسطة مقطعة شرائح

2 كوب عصير طماطم

ملح

فلفل وبهارات

الطريقة

احضرى صينية وقومى بتشكيل اللحم المفروم على شكل دائرى، رصى قطعة من اللحم مع قطعة من الباذنجان واخرى من البطاطس وكررى العملية بالترتيب السابق حتى تمتلى الصينية، صبى عصير الطماطم المتبل بالملح والفلفل والبهارات على المكونات السابقة، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وقدميها ساخنة لعائلاتك، مع الخبر والسلاطة الخضراء.