قال الدكتور أحمد عبد الله، استشاري التغذية والسمنة، أن الدراسات أوضحت، من يأكل مرة واحدة فاكهة في اليوم، يقل نسبة التهابات الجهاز التنفسي بنسبة 35%، أما من يأكل 4 مرات تقل فيهم النسبة 65%.
وأضاف استشاري التغذية والسمنة، أن الخضار والفاكهة تقل من أضرار التدخين بنسبة كبيرة، مشيراً الي أن أنسب كمية لتناول الخضروات والفاكهة هو أن يأكل الفرد ثمرتين فاكهة يومياُ، وأن يأكل طبق سلطة.