أكلة خفيفة.. أرز بالخضار والكارى

اصنعى لعائلتك طبق خفيف وملئ بالخضار وجربي وصفة الشيف سالي فؤاد للأرز بالخضار والكاري، مع مطبخ "أهل مصر".

المقادير

3 كوب أرز أبيض مستوي

1 معلقة زيت

1 بصلة مبشورة

1 مرقة خضار

خضار مستوي مثل الجزر والبسلة والذرة حلوة وممكن بروكولي

كاري وكركم أو بهارات أرز، حسب الرغبة.

ممكن تستخدمي أرز أبيض متبقي من اليوم اللي قبله.

طريقة التحضير

2- قلبي البصلة المبشورة مع معلقة زيت عافية لحد ما لونها يبقى دهبي فاتح.

3- حطي الرز الابيض والخضار وحطي عليهم المرقة حسب الرغبة

4- تبليها بالكاري والكركم أو ببهارات الأرز حسب الرغبة

5- ممكن تضيفي إليها مشروم مع الخضروات حتى تكون وجبة متكاملة