الإقبال على تناول الطعام خاصة في فترة المساء في فصل الشتاء من أكثر العادات التي يرغب الأشخاص في التخلص منها، ولهذا يزيد الوزن خلال الشتاء لأسباب يجهلها البعض ويؤكدها الخبراء المختصين بالصحة الجسدية والتغذية.
ونشرت صحيفة ديلي ميل البريطانية تقريرا حول أسباب زيادة الوزن وعرضت دراسة تؤكد أن تصوير أطباق الطعام التي نقوم بتناول محتوياتها في كل مرة نذهب للطعام يساعد في إنقاص الوزن، وهو أمر يسمح للراغبين في زيادة الوزن في تقدير ما يتناولون وجمع معلومات عن استهلاكهم الحقيقي.
كما تمكن هذه الصور خبراء التغذية من مراقبة المرضى بشكل فعال وتحديد النقاط التي يمكن إحداث تطورات من خلالها، حيث يرى الخبراء بجامعة ولاية أوريجون أن هذه الطريقة تساعد أيضا على خفض أي أخطاء قد تنتج عن طرق الأنظمة الغذائية الأكثر تقليدية.