تسببت دراسة أمريكية في إثارة القلق في الولايات المتحدة الأمريكية حيث بينت أن النفقات العلاجية الأمريكية المرتبطة بالأنظمة الغذائية غير الصحية بلغت 80 مليار دولار، من بينها 27 مليار دولار تم إنفاقها على الوصفات الدوائية.
وحذرت دراسة جديدة من أن الأنظمة الغذائية غير الصحية تسبب نصف الوفيات بأمراض القلب والسكتات ومرض السكري من النوع الثاني في الولايات المتحدة.
وذكر باحثون أن الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم واللحوم غير المصنعة وليست غنية بالفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة تسهم بشكل خاص في ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب.