الأسماك والمشرم.. 4 مصادر طبيعية للحصول على فيتامين "د"

من المتعارف عليه أن فيتامين "د" مهم جدًا لصحة العظام، ونزلات البرد، مكافحة الاكتئاب وأيضا تقوية الذاكرة، والذى يتم الحصول عليه عن طريق التعرض لأشعة الشمس، وقد لا يتوافر لدى العديد ذلك المصدر الغنى بالفيتامين، لظروف المسكن أو العمل.

إلًا أنه هناك 4 مصادر طبيعية يمكن أن تمد الجسم بهذا الفيتامين:.

-الأسماك الدهنية

من أفضل الخيارات المتاحة والغنية بفيتامين دال، السلمون ،التونة ،المكاريل وثعبان البحر وطبعًا دائمًا ينصح بها طازجة قدر الإمكان.

- المشروم

عش الغراب كما يسمى يحتوي على كميات من فيتامين "د"، ولديه القدرة على إنتاج فيتامين "د" عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية.

- صفار البيض.

يحتوي صفار البيضة الواحدة على 40 وحدة دولية من فيتامين "د"، لذلك يُنصَح بتناول البيضة كاملة وليس بياضها فقط.

- كبد البقر.

يمتاز كبد البقر بأنه مصدر لفيتامين "أ" والحديد والبروتين، بالإضافة لاحتواء كل 100 جرام على 50 وحدة دولية من فيتامين "د".