دائما يقوم الأطباء وخبراء التغذية، التحذير من المنتجات الغذائية الدهنية والدسمة لخطورتها على صحة الإنسان، ولكن أثبت الخبراء أن هذه المعلومة خاطئة، بل بالعكس التخلي التام عن تناول الدهون، يهدد يمثل صحة الإنسان.
وذكرت صحيفة Tvoy Malysh الروسية: "أن خبراء التغذية في الولايات المتحدة الأميركية، أكدوا أن التخلي عن تناول الأطعمة الدهنية خوفًا من تداعياتها السلبية على صحة الإنسان، أو في محاولة لإنقاص الوزن، هو تصرف خاطئ، ويترتب عليه العديد من المشاكل الصحية، وقد يؤدي ذلك إلى تعطيل وظائف بعض أعضاء الجسم.
ولتجنب أي مضاعفات، يحتاج الإنسان إلى اعتماد نظام غذائي متنوع، يحتوي على جميع المواد حتى تلك التي يعتبرها أغلب الناس خطيرة"، كما وضع الخبراء قائمة غذائية تحتوي على الدهون المفيدة، وهي كالآتي:
1-صفار البيض (4 بيضات في الأسبوع ليس أكثر).
2-منتجات الألبان؛ الجبن.
3-الزبد (ملعقة كبيرة يوميًا).
4-اللحوم (بعض الشرائح بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع).
5-زبدة الكاكاو (يحبذ تناولها في النصف الأول من اليوم).
6-زبدة الفول السوداني (أقل من 2 إلى 3 شطائر في الأسبوع).
7-زيت جوز الهند.
8-الشوكولاتة السوداء (ما لا يزيد عن 20 غرامًا في اليوم).
حيث أكد الخبراء أن الاستهلاك المعتدل لهذا النوع من الأطعمة يساعد على امتصاص الجسم للفيتامينات، ويؤثر بشكل إيجابي على الجهاز العصبي والمناعي للإنسان.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
