تحذير: الملح فيه سم قاتل.. يصيبك بالسكر والسكتة الدماغية

يعشق الكثيرون حول العالم تناول الأطعمة، التي تحتوى على إضافات الملح والحوادق، ولكن أثبتت الدراسات الحديثة أنها بمثابة كارثة حقيقة.

حيث أكد علماء تابعون للمركز الوطني للبحوث الطبية في الولايات المتحدة أن زيادة الملح في الأطعمة التي يتناولها الإنسان يوميا، يرفع من خطر الإصابة بالسكري والسكتة الدماغية.

وفي مؤتمر صحفي، أكد العلماء: "لقد أجرينا عدة دراسات شملت نحو ألفي مريض ممن أصيبوا بالسكري والسكتة الدماغية، وخلال الدراسات تبين لنا أن نسبة كبيرة من هؤلاء المرضى كانوا يعتمدون في غذائهم على الوجبات الجاهزة، التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، كما لوحظ أنهم يضيفون كميات كبيرة من الملح لطعامهم بشكل يومي".

وأشار العلماء: "العام 2012 تم تسجيل أكثر من 700 ألف إصابة بأمراض القلب والشرايين في الولايات المتحدة وحدها، أكثر من 45% من هؤلاء المرضى كانوا يعانون من اضطرابات في النظام الغذائي ويعتمدون على الأطعمة المالحة بشكل أساسي في غذائهم".