قال الدكتور نادر نور الدين الخبير الزراعي، إن مصر تستهلك سنويا نحو 16 مليون طن من القمح، موضحًا أن الفدان ينتج متوسط 2.6 طن وبالتالي فالاكتفاء الذاتي يحتاج زراعة 6 مليون فدان.
وأضاف الخبير الزراعي في تصريحات خاصة، أن كل ما نمتلكه من أراضي زراعية لا تسمح بذلك، حيث أن إجمالي الأراضي الزراعية في مصر 8.6 مليون فدان يخصص منها 2.6 للزراعات المستديمة مثل قصب السكر وبساتين الفاكهة والخضروات التي تدخل مطابخ كل بيت في مصر يوميا ومعها البطاطس والبصل والطماطم.
وأشار إلى أنه يتبقي فقط 6 مليون فدان للزراعات المحصولية من الحاصلات الاستراتيجية وهذا يتم استقطاع منها 400 ألف فدان بنجر سكر ونحو 350 ألف فدان شعير متعاقده عليه مصانع الجيل الثاني من المشروبات للشعير الخالي من الكحول مع الفلاحين ثم نحو 150 ألف فدان فول.
وتابع: يتبقى 5 مليون فدان تقسم مناصفة بين القمح والبرسيم مع أن الجميع يعلم أن الفلاح يزرع لمواشيه قبل أن يزرع لطعامه وأن مساحة البرسيم تفوق مساحات زراعة القمح ولكن ندعنا نفترض وطنية أنهم متساوون أي كل محصول 2.5 مليون فدان وكل فدان ينتج 2.6 طن قمح فيكون كامل إنتاجنا للقمح 6.5 مليون طن.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
