سجلت دراسة جديدة قام بها باحثون في جامعة "نورثرن أريزونا"، برعاية شركة "هيرشي" للشوكولاتة، من خلال اختبار الاستجابات العقلية لبعض الأشخاص قاموا بتناول الشيكولاتة بأنواع ونسب مختلفة من الكاكاو.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا شوكولاتة داكنة، أي تحتوي على نسبة 60 % من الكاكاو، أصبحوا نشيطين ومتيقظين، لكن ضغط الدم لديهم ارتفع، وبإضافة مادة "إل-ثيانين" الموجودة في الشاي الأخضر، ساعدتهم على الإسترخاء وانخفاض ضغط الدم، بصورة سريعة، مما يمثل مزيجا فريدا يساعد على تنشيط الجسم وتحفيز الانتباه، وفق ما ذكرت صحيفة "تلجراف" البريطانية.
وأعرب القائمون على الدراسة عن أملهم في تطبيقها بصورة واسعة، وإنتاج نوع من الشيوكولاتة يجمع بين تلك المكونات.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
