عملية الهضم من أكثر العمليات التي يعاني خلالها الشعب المصري، وذلك بسبب العشوائية في اختيار أصناف الطعام، والعشوائية في مواعيد تناول الطعام أيضا، مع عدم متابعة الطبيب المختص في حالات التعب الشديد.
وينصح خبير التغذية الفرنسي الدكتور بيير ريكو، في جامعة باريس، بتناول الشاي الهندي العضوي بعد تناول الطعام الدسم خلال فترة الأعياد على التحديد، وذلك لتسهيل عملية الهضم السريع.
والشاي الهندي العضوي، هو خليط من الشاي الأسود مع قشر البرتقال ومغلف بالشيكولاتة مع حبوب الكاكاو، وكل مكوناته من الزراعة البيولوجية وهو ذو طعم لذيذ ويسهل عملية الهضم.