بائعو الفسيخ بدمياط: " هنحارب الغلاء السنة دى حتى لو هنخسر" (فيديو صور)

تستعد محافظة دمياط هذه الأيام، لاستقبال أعياد الربيع ببعض من التقاليد الهامة التى تعتبر أهم خطوات استقبال ''شم النسيم''.

وتأتى شراء أسماك الفسيخ واحدة من أهم تقاليد ''شم النسيم'' بدمياط، فقد قام بائعى الأسماك بالمحافظة بأعداد العدة لاستقبال الموسم مؤكدين، أنه سيكون عام استثنائي يخلو من المعاناة، تفاوتت أسعار أسماك الفسيخ هذا العام لتبدأ من 30 وحتى 50 جنية للكيلو، بينما جاء الفسيخ ليسجل سعر 75 وحتى 120 جنية للكيلو.

وكانت لـ"أهل مصر" تلك الجولة بأسواق دمياط لرصد استعداداتها هذا العام.

السيد خميس أحد محلات بيع أسماك الفسيخ بسوق دمياط، بدأ الموسم بعرض منتجاته مثل الأعوام السابقة إلى أنه قد تبنى مبادرة لمنافسة الغلاء.

اعتاد السيد خميس على استقبال الموسم بتجهيز المخازن، وكذلك تعليق الزينة، فضلاَ عن عرض منتجاته التى ظل أوقات طويلة من العام يعمل على تجهيزها، يبدأ يومه بمتابعة حركة الشراء وكذلك الأسعار، ينتظر الفرج لتبدأ رحلته اليومية فى البحث عن الرزق.

بدأنا تخزين الأسماك من بدرى عشان الموسم والجودة شي مهم.. بهذه الكلمات قال خالد خميس، أحد أصحاب محلات الأسماك حديثه، لـ"أهل مصر"، مضيفًا أن السوق لم يشهد الإقبال المعتاد، أما بسبب غلاء الأسعار فقال بائع السمك أنه يتوقع زيادة الإقبال مع بدء الموسم، وأن تجهيز الفرش أهم حاجة ولازم تكون المنتجات جيدة ده اسمى فى السوق ولازم أحافظ عليه، حتى لو بعنا بخسارة.

واستطرد خميس قائلًا:"بنفضل طول السنة نستنى الموسم عشان نعرض شغلنا لكن فيه تجار يستغل الموسم وبيرفعوا الأسعار وده اللى هنحاربه السنة دى كما أن الأسعار مرتفعة عن العام الماضى، لأن السمك غالى إنما احنا لازم نراعى الغلبان وهانحط هامش ربح قليل، قائلاَ: ''احنا بنرضى بقليلنا''.

وأضاف وائل أحد العاملين بالمحل، الصنعة دى ليها أصول ومش اى حد يعرف يخزن واحنا معانا أسرارها ويمكن بسبب الأسعار يتأثر السوق، لكن سر الصنعة أهم مميزاتنا، بنشتغل بالساعات وتخزين السمك صنعة.

وعن أسعار الأسماك رصدت "أهل مصر" آراء المواطنين وكذلك أصحاب المحال، فقال محمود سعيد عامل الأسعار السنة دى عالية وده مش فى السمك بس ده فى كل حاجة.

بينما أكدت نهلة العوضى ربة منزل أن شراء الفسيخ أمر لازم فى شم النسيم كده كده هانشترى، لكن أحمد عبد العزيز موظف، توقع أن ارتفاع الأسعار خلال الموسم الحالى، لافتًا إلى أن غلاء الأسعار أصبح ظاهرة وغير مقتصر على الفسيخ الأمر الذى جعل الكل يتوقع حدوثه لغلاء الأسعار أصبح عادة.