بلغ سعر طن الدقيق "الزيرو" إلى 4500 جنيه خلال الأونة الأخيرة، بحسب وليد دياب نائب رئيس شعبة مطاحن 72% بغرفة صناعة الحبوب الغذائية، فى حين يبلغ سعر طن القمح المستورد 3800 جنيه بعد ارتفاع سعر الدولار عقب تعويم الجنيه منذ 3 نوفمبر الماضى.
وأكد دياب في تصريحات خاصه له" أن السماح للقطاع الخاص باستيراد القمح أثناء فترة توريد القمح المحلى الذي بدأ منذ عدة أيام يوفر متطلبات السوق من مختلف الصناعات الغذائية لمصانع المكرونة والمخابز الإفرنجية التي يدخل فيها الدقيق خاصة مع قرب حلول شهر رمضان، مشيرا إلى أن كميات القمح التي يتم توريدها إلى مراكز التجميع أو الصوامع والشون المطورة والمطاحن ما زالت كميات متواضعة لم تصل إلى مرحلة الذروة التي ستبدأ مع حلول شهر مايو المقبل بعد اكتمال نضج المحصول المرتبط بارتفاع درجة الحرارة.