قدم جهاز حماية المستهلك، عددصا من النصائح للمواطنين، من أجل ضمان سلامة السلع الغذائية، في شهر رمضان، وجاءت على النحو التالي:
1- التأكد من تاريخ الإنتاج وسريان مدة الصلاحية عند شراء السلع المخزنة.
2- شراء السلع ذات الطبيعة الرمضانية من الأماكن الموثوق بها، والتي تتوافر بها الشروط الصحية، وقواعد النظافة العامة والشخصية.
- 3- 3- الحذر من شراء الأغذية المكشوفة من الحلويات والعصائر والتمور واللحوم؛ لكونها عرضة للتلوث والفساد وأكثر ضررًا على الصحة.
4- استخدام الحواس الطبيعية كالشم والنظر في السلع الغذائية، التي بها عيوب أو مظاهر فساد أو غش بالأسواق عند عملية التسوق.
5- الحرص على شراء ما يكفي الاحتياجات من السلع الغذائية من اللحوم والألبان، ومنتجاتها لكونها سريعة التلف، وبما يكفي للسعة التخزينية للتبريد؛ لأن الزيادة تؤدي إلى تراكم الأغذية، فوق بعضها، وإحداث تأثير سلبي بين أنواعها المختلفة، ذات ضرر على الصحة، وتفيض عن سعة التخزين بالثلاجات
6- الالتزام بأن تكون السلع الغذائية المبردة والمجمدة هي آخر ما يتم شراؤه من السوق، نظرًا لارتفاع درجة الحرارة، منعًا للفساد والتلف.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
