تعتبر المكرونة من الأكلات المميزة جدا التي يعشقها الكثيرون وخاصة الأطفال، لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، أسرع طريقة لعمل باستا بالسى فود والصلصة الحمراء في دقائق معدودة.
المكونات:
نصف كيلو مكرونة أسباجيتي
كوبين صلصة طماطم
حبة طماطم مقطعة
بقدونس مفروم
100 جرام جمبري مقشر ومنظف
100 جرام كاليماري مقطع
100 جرام سمك فيليه مقطع مكعبات
100 جرام بلح بحر
ملح
فلفل أسود
5 فصوص ثوم مفروم
الطريقة:
تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتترك جانبًا
في طاسة على النار نضع القليل من الزيت والثوم ويقلب قليلًا حتى يتحمر
نضع الصلصة والطماطم المقطعة وتقلب وتترك قليلًا لمدة 3 دقائق
نضع الكاليماري والسمك الفيليه ويترك لمدة 3 دقائق أخرى
نضع الجمبري وبلح البحر ويقلب لمدة دقيقتين
نضع الملح والفلفل وترفع من على النار
نضع الصلصة على المكرونة وتقلب
توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
