تطل علينا مدام نجلاء الشرشابي من خلال برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة والتي تقدم مجموعة من الأكلات الشهية الغير تقليدية .
وتقدم لنا اليوم طريقة عمل مكرونة بالجبنة.
المقادير
كيس مكرونة قلم 2 كوب لبن ملعقة كبيرة سمنة، ملعقة كبيرة دقيق، بيضة 2 كوب ماء، ربع كيلو جبنة أسطنبولي فلفل رومي فلفل أسود زيت.
طريقة التحضير
* يخلط اللبن مع الماء والدقيق والسمنه والبيضة والجبنة والفلفل الاسود في الخلاط
* توضع المكرونة في الطاجن وترش بالزيت ويضاف الفلفل الرومي
* يضاف خليط الجبنة على المكرونة وتوضع في الفرن على حرارة عالية ثم تقدم
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
