اعلان

شوربة البطاطس بطريقة سهلة وموفرة

صورة تعبيرية

تعتبر الشوربة من الأطباق الرئيسية على سفرة رمضان، وتحتوي شوربة البطاطس على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، إليك طريقة تحضيرها كما ذكرها موقع "bbc":

المقادير:

٥٠ جرام زبدة

٤٠٠ جرام بطاطس مقشرة ومقطعة

١ بصلة مقطعة

٩٠٠ جرام من قطع الدجاج أو الخضار المشكل

١٢٠ جرام كريمة لباني

ملح، فلفل أسود، توابل

خطوات عمل شوربة البطاطس:

-ضعي الزبدة في مقلاة حتى تسخن، ثم ضيفي البطاطس والبصل حتى تغير لونهما ثم ضيفي الفلفل والملح.

-غطي الإناء واتركيه لمدة ١٠ دقائق على درجة حرارة منخفضة.

-ضيفي بعض الماء وقطع الخضروات أو قطع الدجاج حتى تصبح لينة.

-ضعي الكريمة اللباني مع الشوربة في الخلاط وضيفي البطاطس، وبعض التوابل حسب الرغبة.

-قدمي طبق الشوربة وزينيه بالبقدونس الطازج.

إقرأ أيضاً
WhatsApp
Telegram
إقرأ أيضاً