مع ارتفاع الأسعا، واتجاه البعض لمحاولة الاستفادة من بقايا الطعام، يقدم "أهل مصر" بعض النصائح لإعادة تدوير بقايا الطعام للاستفادة منها، بخطوات سهلة وبسيطة:
1. بقايا الطحينة يمكن تخفيفها بالماء وحفظها فى علبة واستخدامها في الفول أو بابا غنوج.
2. بقايا المكرونة المسلوقة يمكن عملها كسلطة باردة فى العشاء بإضافة فلفل ملون مع ذرة وفاصوليا ومعلقة خل وملح وفلفل.
3. بقايا الخضار يمكن استخدامها في الشوربات أو الحشوات أو السلطة.
4. بقايا الفاكهة يتم استخدمها في عمل سلطة فواكه.
5. بقايا الشوربة يتم تخزينها في الفريز للإستفادة منها أكلات كثيرة مثل: شوربة خضار، لسان عصفور، محشى.
6. بقايا الكورن يتم طحنها جيدا ودمجها مع البقسماط للتتبيل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
