قدم الدكتور إبراهيم إسماعيل، أخصائي التوعية المجتمعية في مجال الصحة والتغذية، الطلاب الذين يؤدون امتحاناتهم في رمضان خصوصا طلاب الثانوية العامة، بأنه يجب الاهتمام بوجبة السحور من أجل القدرة على التركيز في الامتحانات.
وأضاف "إسماعيل" في تصريحات صحفية، أن وجبة السحور المثالية للطلبة تتمثل في تناول 4 ملاعق فول أو حبة بطاطس مسلوقة أو بيضة مسلوقة، مع قطعة من الجبن الأبيض خفيف الملح، أو الزبادي، مشيرا إلى أن الأطباق التي تحتوي على أملاح تؤدي للشعور بالعطش أثناء الصيام.
وأشار إسماعيل إلى أهمية تناول الخضراوات خاصة الخيار والخس، بالإضافة إلى رغيف خبز بلدي أو توست حبوب كاملة، ويفضل تناول وجبة السحور في الساعة الثانية فجرا.
ونصح بتناول الحلو الساعة الثانية والنصف والذي يتمثل في الفواكه ويفضل تناول البطيخ أو الكنتالوب أو الموز، أو الاكتفاء بإضافة ملعقة عسل للزبادي، وتناول كوب شاي خفيف.