أسرع طريقة لعمل الكيك

يعدّ الكيك من الحلويّات المفضّلة عند الكثير من الأشخاص، وهو سهل التحضير، ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت، ومكوّناته الأساسيّة متوافرة في المنزل.

المكوّنات

كوبان من الدقيق الأبيض.

كوب من الحليب.

كوب من السكر.

نصف كوب من الزيت النباتي.

بيضتان.

ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

رشة من الملح.

طريقة التحضير

نخلط السكّر والزيت في الخفّاقة الكهربائيّة جيداً.

نضيف البيض إلى الخليط، ثمّ نضيف الفانيلا ونستمرّ بالخفق.

نضيف الحليب ونحرّكه جيداً.

نضيف الدقيق ورشّة الملح، ونحرّك المكوّنات بشكل جيّد حتى نحصل على خليطٍ ناعم.

ندهن صينيّة الخبز بكميّة من الزيت، ونرشّ القليل من الدقيق لمنع الكيك من الالتصاق.

نحمّي الفرن، ثم نضع صينيّة الكيك على درجة حرارة متوسطة لمدّة نصف ساعة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.