يعتبر "تشيز كيك" من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، وذلك يعود لطعمه الرائع والمميز عن باقي الحلويات الأخرى، وتعتبر فرنسا من أشهر الدول التي تحضره، بالإضافة إلى أنّه يُقدّم بأشكال مختلفة، ويتم صنعه بالعديد من النكهات والألوان المتنوعة الجذّابة، ويمكن تقديمه في العديد من المناسبات.
المكونات
بكيتان من بسكويت الشاي العادي.
إصبع من الزبدة.
ثماني قطع من جبنة الكيري.
كوب من القشطة.
كوب من الحليب المكثف المحلى.
ملعقة من النسكافيه.
ربع كوب من الحليب السائل.
شراب الكراميل الجاهز حسب الحاجة.
فراولة مقطعة للزينة.
طريقة التحضير
نضع البسكويت مع الزبدة في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم حتى يتشكل لدينا خليط متجانس، ومن ثم نرص الخليط بالقالب.
نخلط جبنة الكيري، والقشطة، والحليب المكثف المحلى، والنسكافيه، بالإضافة إلى الحليب السائل، في الخلاط الكهربائي مع بعضهم البعض، حتى يتشكل لدينا خليط ناعم ومتجانس، ومن ثم نصبه فوق طبقة البسكويت. نضع الصينية في الفريزر لمدة ساعتين، حتى يبرد بشكل جيد.
نخرج الصينية من الفريزر ونضع فوقها الكراميل والفراولة، ونعيدها إلى الفريزر مرة أخرى، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
