كشف أحمد يحيى رئيس شعبة المواد الغذائية في غرفة القاهرة التجارية، أن تراجع موجة التضخم خلال الفترة الماضية أدى إلى حدوث انخفاض طفيف فى أسعار السلع الغذائية "البقالة" تحديدا، مشيرا إلى أن بعض السلع شهدت تحركا طفيفا فى أسعارها مثل تحرك سعر منتجات الألبان والشاى.
وقال رئيس شعبة المواد الغذائية، إن أسعار السكر والزيوت والسمن الصناعي بجميع أنواعه شهدت تراجعا ملحوظا، لكن هناك ثبات في أسعار الأرز، لافتا إلى أن السلع المستوردة مثل الزبدة شهدت تحرك فى أسعارها خلال بداية شهر رمضان.
وأضاف يحيى إلى أن وحدة بحوث الغرفة التجارية، تجرى عمليات مسح للأسواق لمعرفة المستويات السعرية للسلع المختلفة، خاصة السلع الأساسية منها.
كان معدل التضخم السنوي، اتجه نحو الانخفاض ليصل إلى 30.9٪ فى مايو 2017، كما حقق التضخم الشهرى أقل معدل خلال 6 أشهر ليصل إلى 1.6٪.