حضري لعائلتك حلوى مختلفة في عيد الفطر وقدميها مع القهوة وهي بقلاوة النوتيلا الشهية وتمتعي معهم بالمذاق.
مقادير بقلاوة النوتيلا:
16 أوقية من عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة)
كوب من الزبدة غير المملحة
كوب ونصف من شوكولا نوتيلا
كوب من البندق المفروم
1 كوب من العسل
طريقة تحضير بقلاوة النوتيلا:
- سخني الفرن على ردجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
- ضعي عجينة الفيلو أو البقلاوة على سطح نظيف ثم ضعي فوقها صينية الفرن بمقاس 9 × 13 بوصة وبواسطة سكين قومي بقص العجينة حسب حجم الصينية ، لتصبح متساوية في الحجم معها.
- غطي العجينة بقطعة قماش مبللة ريثما تحضرين البقلاوة.
- سخني الزبدة حتى تذوب في المايكرويف، وفي وعاء آخر قومي بتذويب النوتيلا في المايكروويف أو من خلال حمام ماء ساخن.
- ادهني الصينية بطبقة من الزبدة وبسخاء.
- ضعي العجينة فوق الزبدة في الصينية ثم ادهنيها أيضاً بالزبدة المذابة، كرري العملية مع 5 أوراق من العجينة.
- ضعي نصف كوب من النوتيلا على الطبقة الأخيرة ، ووزعيها بالتساوي، ثم رشي نصف كوب من البندق المفروم ، مع ربع كوب من العسل.
- أعيدي عملية صف أوراق العجينة مع دهنها بالزبدة ثم ضعي نفس الكمية من البندق والنوتيلا وربع كوب من العسل.
- اقطعي العجينة بواسطة سكين إلى مربعات أو مثلثات.
- ضعي في النهاية العجينة فقط مع دهنها بالزبدة، ورشي ماتبقى من البندق .
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تصبح البقلاوة ذهبية.
- أخرجي الصينية من الفرن وقومي قبل أن تبرد بإضافة العسل واتركيها لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وزينيها بالنوتيلا المذابة قبل التقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
