كيف تتخلص من "زفارة" لحم الدجاج؟

الكثيرون يعشقون الدجاج بأكثر من طريقة لطهيه، إلا أن "زفارة" أو رائحة الدجاج النيئ، قد تفسد طعمه اللذيذ، وإليك طريقتان للتخلص من هذه "الزفارة" نهائيًا.

1- ضعي البيكنج صودا على جميع أنحاء الدجاج، لمدة دقائق.

2- ثم أضيفي كوب من الشاي، واتركِ الدجاجة "منقوعة" فيه لمدة 10-15 ثم اغسليها بالماء.

وللتخلص من رائحة اليد الكريهة بعد غسل الدجاج، إفركي نصف ليمونة مع بعض ذرات السكر على يديك، لمدة دقيقة.