تنصح خبيرة التغذية الفرنسية فلورانس- دان بجامعة باريس بضرورة التركيز في وجبة الإفطار على قطعة من الخبز والخضروات التي تقدم نصف الألياف الضرورية لليوم التي تشعر الإنسان بالشبع.
كما نصحت دان بالتركيز على الأوراق الخضراء، التي تحتوى على فيتامينات " ب -9" و"ج"، مادة بيتا كاروتين التي تساعد على تخفيض الكوليسترول والتحسين من وظائف القلب والشرايين.
وأشارت إلي فضل تناول من كوكتيل مضاد للأكسدة المتواجد في الأناناس والفلفل والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والزنك والجزر والطماطم الغنى بفيتامين "أ ، ب- 9، ج".
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
