ملفوف الدجاج المشوي بطريقة سهلة

المقادير: (تكفي لشخص واحد)

٢ قطعة صدور دجاج مخلي

٣ ملاعق كبيرة عصير ليمون

٢ ملعقة كبيرة مايونيز

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود

١/٢ ملعقة صغيرة ملح

١/٢ كوب جبن بارميزان مبشور

١ خبز لبناني كبير أو شريحة تورتيلا كبيرة

١ ثمرة خس

١ ثمرة طماطم

ثوم مفروم

الخطوات:

١- لعمل الصوص، امزجي عصير الليمون مع المايونيز وزيت الزيتون وثوم مفروم وفلفل أسود وملح وضعيه في وعاء صغير جانبا.

٢- قومي بشوي قطع الدجاج على الجانبين حتى تنضج جيدا، ثم قطعيها إلى شرائح صغيرة.

٣- قطعي الخس والطماطم واخلطيهما مع جبن البارميزان وضعيهم في وعاء كبير ثم اضيفي إليهم الدجاج.

٤- اسكبي الصوص على الدجاج وقلبي جيدا.

٥- بالملعقة اسكبي بعض من الخليط في وسط شريحة التورتيلا أو الخبز اللبناني ثم اغلقيها من الطرفين وقومي بلفها.