طريقة عمل "بقلاوة النوتيلا"

مقادير بقلاوة النوتيلا:

16 أوقية من عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة)

كوب من الزبدة غير المملحة

كوب ونصف من شوكولا نوتيلا

كوب من البندق المفروم

1 كوب من العسل

طريقة تحضير بقلاوة النوتيلا:

- سخني الفرن على ردجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

- ضعي عجينة الفيلو أو البقلاوة على سطح نظيف ثم ضعي فوقها صينية الفرن بمقاس 9 × 13 بوصة وبواسطة سكين قومي بقص العجينة حسب حجم الصينية ، لتصبح متساوية في الحجم معها.

- غطي العجينة بقطعة قماش مبللة ريثما تحضرين البقلاوة.

- سخني الزبدة حتى تذوب في المايكرويف، وفي وعاء آخر قومي بتذويب النوتيلا في المايكروويف أو من خلال حمام ماء ساخن.

- ادهني الصينية بطبقة من الزبدة وبسخاء.

- ضعي العجينة فوق الزبدة في الصينية ثم ادهنيها أيضاً بالزبدة المذابة، كرري العملية مع 5 أوراق من العجينة.

- ضعي نصف كوب من النوتيلا على الطبقة الأخيرة ، ووزعيها بالتساوي، ثم رشي نصف كوب من البندق المفروم ، مع ربع كوب من العسل.

- أعيدي عملية صف أوراق العجينة مع دهنها بالزبدة ثم ضعي نفس الكمية من البندق والنوتيلا وربع كوب من العسل.

- اقطعي العجينة بواسطة سكين إلى مربعات أو مثلثات.

- ضعي في النهاية العجينة فقط مع دهنها بالزبدة، ورشي ماتبقى من البندق .

- اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تصبح البقلاوة ذهبية.

- أخرجي الصينية من الفرن وقومي قبل أن تبرد بإضافة العسل واتركيها لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وزينيها بالنوتيلا المذابة قبل التقديم.