طريقة تحضير "شوربة الخضار" بالكرفس

المقادير:

10 حبات فاصوليا خضراء رفيعة مقطعة شرائح رقيقة

1 جزر وسط مقطع صغير

1 كوسا مقطعة صغير

مكعب ونصف مرق دجاج

فنجان شوفان مطحون مع قليل من الماء

شوربة أكياس بالشعيرية

كزبرة خضراء ومفرومة

طريقة التحضير:

-تسلق الخضار في الماء مدة 25 دقيقة.

-نضيف باقي المقادير عدا الكزبرة.

-تطبخ الشوربة حتى تسمك، ثم نرفعها من على النار ونضيف الكزبرة الخضراء.