طريقة تحضير "بسبوسة الفستق"

وصفة سهلة وبسيطة ولذيذة جداً لتحضير وصفة البسبوسة بالفستق، جربيها وأبهري عائلتك وضيوفك

مقادير بسبوسة الفستق :

كوب سميد

- كوب فستق مجروش خشن

- 1/2 كوب زيت

- 3/4 كوب سكر

- حبتا بيض

- 3/4 كوب لبن زبادي

- 1/2 فنجان قهوه ماء ورد + ماء زهر

- ملعقة كبيرة بيكينج باودر

- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

- 3 ملاعق طحينة لدهن الصينية

- فستق للتزيين

طريقة تحضير بسبوسة الفستق :

نخلط السكر مع الزيت

- نضيف البيض ونحرك

- نضيف باقي المقادير ونخلط

-نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة والطحينة

- نخبزها في فرن حرارته ١٨٠ فهرنهايت لمده من ٣٥ إلى ٤٥ دقيقة

-بعد احمرار وجهها نسكب عليها القطر وهي ساخنة

- نزين بالفستق

لتحضير القطر:

في قدر على النار نغلي كوب من السكر مع كوب من الماء وعصرة ليمون وملعقتي مازهر، حتى يتكاثف الخليط.