لا تترددي في عمل كيكة أيس كريم شهية في المنزل، فهي ليست صعبة كما تظنين، وطريقتها غاية في السهولة من المدونة April صاحبة قناة Cook with April، تابعي من خلال الخطوات والفيديو التالي أسهل طريقة لعمل كيكة الأيس كريم في المنزل دون عناء.
مقادير عمل البراوني الخاص بكيكة الأيس كريم:
٤/٣ كوب زبد سائح
١ كوب سكر
٢ بيضة
٢ ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
٢/١ كوب كاكاو غير محلى
٢/١ كوب دقيق
٤/١ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
طريقة عمل البراوني الخاص بكيكة الأيس كريم:
١- ابدأي بخلط الزبد، السكر والبيضتين في وعاء عميق، ثم اضيفي مستخلص الفانيليا واخلطي لبضع ثواني قبل إضافة باقي المكونات.
٢- استمري في الخلط حتى تتجانس المكونات بالكامل ثم افردي الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
٣- ضعي الصينية في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة ٣٥٠ واتركي البراوني لينضج مدة ٥٢ - ٣٠ دقيقة ثم ضعيها جانبا لتبرد.
طريقة عمل كيكة الأيس كريم:
١- قطعي حلوى من اختيارك مثل رقائق البسكويت والشوكولاتة أو الأوريو أو أية حلوى أخرى وامزجيها مع علبة أيس كريم فانيليا إلى جانب السوداني المجروش.
٢- الآن، قومي بفرد الأيس كريم أعلى كيك البراوني في الصينية وزيني السطح بقطع الشوكولاتة والسوداني أيضا.
٣- ضعي كيكة الأيس كريم في الفريزر لعدة ساعات أو طوال الليل لتجمد ثم اخرجيها من الصينية وزينيها بصوص الشوكولاتة.
ملحوظة: يمكنك عمل صوص الشوكولاتة في المنزل عن طريق إذابة رقائق الشوكولاتة على النار مع إضافة قليل من الحليب.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
