ads

طريقة تحضير كبسة السمك

كتب : أهل مصر

يعتبر السمك من أكثر الأطعمة التي لها فوائد صحية، إذ إنها تقوي النظر وتضبط نسبة السكر في الدم فضلاً عن دورها الفعال في الحماية من الاكتئاب.

المقادير

ـ كيلو سمك فيليه.

ـ كيلو أرز.

- بصل.

ـ بندورة.

ـ كوب ماء.

- فلفل ألوان.

ـ بهارات سمك.

- كركم.

- كاري.

ـ ليمون.

ـ زيت.

طريقة التحضير:

ـ اسلقوا الأرز ثم شوحوا الفلفل والبصل في بعض الزيت على النار مع إضافة البهارات حتى يأخذ لوناً ذهبياً، ثم أضيفوا السمك وقلبوا لمدة ربع ساعة.

- أضيفوا البندورة وكوب ماء واتركوه حتى ينضج ثم أضيفوا الأرز الى السمك واتركوه على النار مدة ربع ساعة، وقدموه مع سلطة خضراء.

إقرأ أيضاً
WhatsApp
Telegram
إقرأ أيضاً