إن كنتِ واحدة ممن لا يعترفن بقيمة البروكلي العالية، فقد فاتكِ الكثير؛ إذ تعد فوائد البروكلي كثيرة كونه واحداً من الأطعمة التي لا يشق لها غبار في عالم الصحة والرشاقة معاً.
لديكِ طيف واسع من الأطباق التي بوسعكِ استخدام البروكلي فيها، وأهمها صواني الدجاج وأصناف المكرونة والكريما.
إليكِ بعض فوائد البروكلي التي يجدر بكِ معرفتها:
1 - يعمل البروكلي على تقوية دمك وكتلتكِ العظمية كما أنه مفيد لبنيتكِ العصبية كذلك الأمر، لا سيما إن كنتِ حاملاً.
2 - يساعد البروكلي على خفض ضغط الدم لديكِ، كما أنه يسيطر على ضربات القلب المتسارعة.
3 - يمنحكِ البروكلي الشعور بالامتلاء. لذا، هو واحد من أفضل الأطعمة المفيدة للريجيم.
4 - يخلصكِ البروكلي من الغازات المحتبسة في البطن، كما أنه خفيف على الجهاز الهضمي.
5 - للبروكلي فائدة كبيرة للكلى، لكن إن كنتِ تعانين من ارتفاع نسبة الكرياتنين، فاستشيري طبيبكِ حوله.
6 - الطريقة الأمثل لطهي البروكلي والاحتفاظ بعناصره الغذائية الهامة أيضاً هي طهيه على البخار فوق حمام مائي، ومن ثم غمسه بالماء البارد؛ ليحافظ على لونه الأخضر.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
