خطوات عمل الفول الطماطم

يعتبر الفول من أهم الثوابت التى تتواجد على مائدة الإفطار المصرية بالإضافة إلى الطعمية والبطاطس والجبن، ولأن الفول المصرى يعتبر بصمة مصرية ذات طابع وهوية خاصة، فيبدع المصريين فى تقديمه بمجموعة من الأشكال جعلته لا يقارن بأى طبق فول على مستوى العالم، للدرجة التى جعلته صامدًا أمام الفول المعلب الذى يباع فى المحال التجارية الكبرى، ويصعب على الشركات تقليد نكهاته المختلفة.

"أهل مصر" طريقة عمل الفول الطماطم بخطوات بسيطة تمنحك مذاق مختلف ويمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة.

طريقة عمل الفول بالطماطم

أولًا المكونات

فول مدمس

طماطم مكعبات

بصل قطع صغيرة

ثوم مفروم

فلفل رومى/حامى حسب رغبتك

زيت

كمون

ملح

ثانيًا طريقة عمل الفول بالطماطم

1-احضرى وعاء وضعى فيه الزيت ثم ضعى قطع البصل الصغيرة وانتظرى حتى تأخذ اللون ا لذهبى الفاتح.

2-ضعى الثوم المفروم والفلفل الرومى أو الحامى حسب رغبتك، وقلبى جيدًا.

3-ضعى مكعبات الطماطم وملعقة من معجون الطماطم والملح والكمون وقلبى جيدًا.

4-ضعى الفول المدمس، وامزجيه مع المكونات السابقة، واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

5-بعد نضج الفول تمامًا وإبعاده عن النار يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون لتحصلين على مذاق مميز.