يأمل الكثير من الناس الحصول على طعام صحي، لذلك يقوموا باختيار ما يعتقدوا أنه صحي ومفيد أكثر من متاجر البقالة، لكن هل معلوماتنا صحيحة تمامًا حول ما هو الصحي والغير صحي.
تقدم "أهل مصر" في التقرير التالي الإجابة على 7 أسئلة تهم كل من يبحث عن الطعام الصحي.
1- هل الأغذية العضوية دائمًا صحية؟
الغذاء العضوي يعني أنه يحتوي على مبيدات أقل، وليس كما نعتقد أنه مغذي أكثر، لذا إذا كنت من مشجعي الأغذية العضوية فقد تكثر من الأوراق الخضراء كالخس أو الفواكه كالتفاح والخوخ، لكن يجب أن تحذر، فيمكن أن تكون حاملةً لبعض آثار المبيدات.
ولكن الأفضل هي الأغذية التي لا تؤكل بقشرتها مثل البرتقال، وتأكد دومًا من غسل الخضار والفواكه جيدًا قبل تناولها.
2- هل يجب التخلي تمام عن الحلويات؟
لا يجب أن نتخلى تماما عن أكل الحلويات، كل ما هنالك أنه يمكننا
أن نجعلها صحية أكثر دون التخلي عن كونها لذيذة: مثل الشوكولاتة الداكنة مع الزبيب
والمكسرات، الآيس كريم قليل الدسم مع الفاكهة، لكن يجب علينا أن نقلل من تناول
الكوكيز والكيك الجاهز الدسم.
◄ اقرأ ايضًا: الحساسية الغذائية تسبب
القلق للأطفال
3- هل كل ما هو قليل الدسم يعني صحيٌ دومًا؟
المنتجات التي تزعم أنها قليلة الدسم وتكتب ذلك على العلب قد
تكون تحتوي على كثير من المواد الغير صحية، لذلك عند شراء المنتج تأكد من مكوناته،
وتجنب الإفراط في تناول الأطعمة عالية الصوديوم والسكر والدهون المتحولة والمشبعة
والسعرات الحرارية.
◄ اقرأ ايضًا: هل فكرت في الاستحمام بمشروبك المفضل.. يمكنك فعل هذا في إحدى الدول
الأسيوية
4- هل يجب التخلي عن العصير لأنه غير مفيد؟
لا ينبغي التخلي عن العصير لأنه يحل محل الفواكه الطازجة
والمجمدة، لكن عليك فقط أن تنتقي العصير الأفضل، والأفضل يكمن في عصير الفاكهة
والعصائر التي تحتوي بشكل طبيعي على سكر أقل كالجريب فروت والرمان، وتجنب المنتجات
التي تدعى بشراب عصير الفواكه، لأنها تحوي الكثير من السكر والسعرات الحرارية.
◄ اقرأ يضًا: فوائد "المشمش"
الصحية للحامل
5- هل يجب التقليل من الألبان لتجنب السمنة؟
يمكن التقليل منها لأن منتجات الألبان تحوي دهونا وسعرات
حرارية، لكنها مفيدة جدًا، لذا فإن الاستغناء عنها تمامًا أمر خاطئ، لاحتوائها على
الكالسيوم والبروتينات وفيتامين D.
◄ اقرأ ايضًا: 5 أطعمة
تحميك من الأصابه بمرض" الزهايمر"
6- هل يجب تجنب تناول اللحوم الحمراء؟
إن هذا ليس صحيح لان اللحوم الحمراء غنية بعناصر غذائية هامة
كالزنك والحديد والبروتينات، لكن يجب أن تؤكل بكميات محددة كل التالي
50 جرام يوميا لعمر 2-3 سنوات
140 جرام يوميا لعمر 9-12 سنة
170 جرام يوميا للبالغين
◄ اقرأ ايضًا: أبرز أسباب سلسل البول عند الأطفال.. انفصال الزوجين من
ضمنها
7-هل الأطعمة المجمدة غير مغذية؟
ليست كل الأطعمة المجمدة غير مغذية، فهناك العديد من الأغذية
المجمدة تحافظ على القيمة الغذائية وخاصة البروتينات فيها، لكن الأطعمة المقلية هي
الضارة والتي يجب علينا أن نتجنبها.
◄ اقرأ ايضًا: تعرفي كيف تحمي نفسك من
"أورام الرحم"
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
