تتفنن سيدات المنزل في تنويع الأكلات والوجبات اللذيذة لأسرتها وتقدم " أهل مصر" وجبة خفيفة ورشيقة علي صحة الأبناء، كيف تصنعين خبزًا لأبنائك.
هناك بعض المكونات الغذائية، لصنع الخبز بالزيتون والزعتر.
2 كوب دقيق ابيض
كوب دقيق اسمر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة عسل ابيض
كوب ماء دافئ
ثلث كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة زعتر جاف
ملعقة كبيرة روزماري
نصف كوب زيتون مفروم
كوب طماطم مجففة
2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف كوب زيتون شرائح للوجه روز ماري طازج
طريقة التحضير الخبز.
* يخلط الماء الدافئ مع العسل والخميرة وجزء من الدقيق وتترك قليلا ثم يضاف زيت الزيتون والبيضة والملح ثم الثوم البودرة والزعتر والروزماري ويقلب جيدا
* يضاف باقي الدقيق والدقيق الاسمر والزيتون والطماطم ويقلب جيدا وتترك العجينة حتى تخمر لمدة ساعتين
* تقطع العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم وتوضع في صينية فرن مدهونة بالزيت وتترك لتخمر مرة أخرى
* تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مزينة بالروزماري الطازج
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
