عند ذكر كلمة "فاكهة"، فإن الأنواع الشائعة والمعتادة مثل الموز والبرتقال والبطيخ واليوسفي وغيرهم، هي أول ما يخطرعلى بال أغلبنا؛ لكن هل سمعت من قبل عن فواكه أخرى مثل فاكهة "دوريان" أو "سالاك" أو "يد بوذا" أو "الموز الأحمر" أو "الفراولة البيضاء".
توجد الكثير من الأنواع الغريبة والنادرة من الفواكه، والتي ربما لم يسمع الكثيرون عنها من قبل، فالموز الأحمر، على سبيل المثال، يكون طعمه أشبه بالتوت أو المانجو، ويحتوي على نسبة من البوتاسيوم وبيتا كاروتين وفيتامين "C" أكبر من تلك الموجودة في الموز العادي.
أما بالنسبة للفراولة البيضاء فهي فاكهة شديدة الندرة، ومن المؤكد أن الكثيرين منا لم يسمعوا عنها من قبل، ناهيك عن تذوقها، إلا أن هذه الفاكهة توجد في الأسواق اليابانية منذ سنوات.
والجدير بالذكر أنه يوجد باليابان أنواع مختلفة من الفراولة البيضاء، ومن أبرز هذه الأنواع "Shiroi Houseki" أو "الجوهرة البيضاء"، وهو الأكثر ندرة والأغلى ثمناً بين أنواع هذه الفاكهة المثيرة للدهشة.
ووفقاً لما جاء في تقرير نشره موقع "Oddity Central"، فقد تم إنتاج "الجوهرة البيضاء" قبل أربع سنوات، وقام بإنتاجها شخص يدعى "ياسوهيتو تيشيما"، وتعد مزرعته التي تقع في محافظة "ساغا" اليابانية، هي المزرعة الوحيدة في العالم التي تنتج ذلك النوع النادر والفريد من نوعه.
وذكر "تيشيما" أنه قضى عدة سنوات في تهجين أنواع مختلفة من الفراولة حتى تمكن في النهاية من الوصول إلى فراولة بيضاء من الداخل ومن الخارج، حسبما أوضح التقرير.
وتجدر الإشارة إلى أن أحد اسرار زراعة فراولة "الجوهرة البيضاء" يكمن في تقليل تعرضها لأشعة الشمس، الأمر الذي يقلل من مستوى مادة "الأنثوسيانين"، وهي المادة الكيميائية الطبيعية التي تعطي الفواكه والخضروات لونها.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
