لعصائر من المشروبات المحببة في فصل الصيف لأنها ترطب الجسم وتمده بالطاقة اللازمة التي تساعده على مقاومة حرارة الطقس المرتفعة، مما يدفع ربات البيوت إلى تقديمها باستمرار.
المكونات:-
كوب إلا ربع زبدة فول سودانى
ليتر لبن حليب
كوب ثلج مجروش
الطريقة:-
نضع زبدة الفول السودانى في الخلاط الكهربائى، ثم نضيف لها اللبن والثلج، ونضرب جيدا حتى نحصل على عصير متجانس، والعصير لا يحتاج إلى سكر لأن زبدة الفول السودانى محلاة، ثم نصب العصير في أكواب التقديم ويقدم بعدها.