المكرونة من المعجنات اللذيذة التي يسهل تشكيلها وتقديمها بطرق مختلفة، وتتميز بمذاق لذيذ يجذب الكبار والصغار، خاصة عند التنوع في تقديمها.
المكونات:-
مكرونة مسلوقة
بازلاء مسلوقة
بقدونس مفروم
برش وعصير ليمونة واحدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ذرة حلو
بصل أخضر مقطع
طماطم مقطعة
فلفل حار مقطع
زيتون مقطع
الطريقة:-
نحضر بولة كبيرة ونضع بها المكرونة والخضراوات وباقي المكونات ونقلبهم معا جيدا، ثم نترك الخليط يبرد تماما، ثم نضعه في طبق التقديم، ويقدم بعدها.