وزير التموين: المطاحن لها الحق في قبول أو رفض الدقيق حسب جودته

قال وزير التموين والتجارة الداخلية علي المصيلحي إن اتفاقا تم التوصل إليه بين الوزارة وأصحاب المطاحن حول إنتاج الخبز.

وأضاف الوزير في مؤتمر صحفي اليوم السبت، بحضور رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية علاء فهمي ورئيس شعبة المخابز عبدالله غراب وممثل شعبة صناعة الحبوب ممثلا لمطاحن القطاع الخاص طارق حسانين، إنه تم الموافقة على أن يقوم المطحن بالحصول على قيمة الطن من الطحين، ثم يقوم المخبز بإنتاج الخبز وبيعه للمواطن ليحصل على المقابل في حسابه.

وأوضح أن المخبز سيدفع تأمين إنتاج يصل إلى رصيد إنتاج 3 أيام ثم يصرف له الدقيق، وأكد أن جودة الأقماح وجودة الدقيق وجودة رغيف الخبز هي نقاط أساسية لما يتم إنتاجه من خبز، وأشار إلى أن المواطن هو الهدف من تحسين الأداء.

واختتم الوزير كلمته قائلا إن المطحن له الحق في قبول القمح الجيد وأنه له الحق في قبول أو رفض الدقيق بناء على نوعيته وإن المخبز له الحق في قبول الدقيق بناء على جودته وعليها إنتاج الخبز الجيد وإن هذه المقاييس سيتم مراعاتها عند الرقابة.